Hamburgerhez előkészített hús a Petry védjegyével

Az amerikaiak nemzeti kincsüknek tekintik, a nagyvilág séfjei és kulináris kritikusai pedig fáradhatatlanul bebarangolják a világot, hogy minél több receptet felkutassanak és minél több tabutémát találjanak erről a szenzációs ételről. Mindenki beszél róla és nem létezik egyetlen város sem, ahol ne tálalnának fel hamburgert a vendéglősök. Valóban, a hamburger sokféle változáson ment át az évtizedek során. A lényege azonban változatlan maradt: két szelet zsemle közé helyezett hús, salátával. Mivel ennek a gasztronómiai finomságnak épp főszezonja van nyáridőben, és a vásárlók szívesen fogyasztják széles e világon, úgy döntöttünk, hogy beillesztjük a grillezett hússzeletek sorába a Petry hamburgerhúst.

A recept, ami alapján elkészül a hamburger hús, egyik alapkritériuma, hogy mindenképpen magas minőségű hús alapanyaggal dolgozzunk. Lehetőség szerint egy nappal a fogyasztás előtt levágott állattól származzon, mesterséges adalékok nélkül. A frissesség, a minőség illetve az ízgazdagság azok a feltételek, amelyekre kiemelten odafigyelünk a Petrynél. Ennek jegyében elsőosztályú marhahúsból készül a kiváló minőségű hamburger hús, amit mától kínálunk üzleteinkben, ehhez adódik hozzá néhány sertésszalonna csík, hogy egy különleges ízharmónia játékkal tovább fokozzuk vendégeink kulináris élményét. Ettől leves és különlegesen füstölt ízű marad a hús. Természetesen a fűszerezésben követjük az amerikai konyhát, hogy klasszikus hamburger ízesítést kapjunk, kizárólag természetes fűszerek hozzáadásával.

Azok számára, akik szeretik saját konyhájukban, grillen vagy kemencében sütni a hamburger húst, a Petry vágóhídon előkészített friss hamburgerpogácsát tudunk kínálni.

Ezeket darabra vagy akár négyes csomagban kínáljuk, 120 grammos kiszerelésben -  ez a mennyiség elegendő egy ízletes burgerhez. Természetesen szeretnénk hozzájárulni a sikerhez, az ízletes hamburger elkészítésében, ezért összegyűjtöttünk néhány fontos részletet. Következzen a Petry receptajánlata hamburgerhúsra:

Petry klasszikus hamburger recept

Helyezd olajjal megkent sütőlapra a Petry hamburgerhúst. A lap alatt vastag szénréteg legyen, vagy amennyiben a lerben készítjük a hamburgert, magas hőfokra tekerjük a tüzet. 7-8 percig süssük a burgert, mindkét oldalon, amíg színt vált. 

Vágjunk kettőbe egy zsemlét, majd félpercig süssük mindkét darab külsejét, amíg aranyszínűre, ropogósra sül. Rakjuk össze a hamburgert, sózzuk, borsózzuk, adjunk hozzá majonézt, ketchupot valamint néhány szelet salátát , paradicsomot, hagymát!

Lerben sült Petry hamburger receptje

Zöldfűszerekkel kenjük be a Petry hamburger húspogácsákat, hagyjuk állni negyed órát. Gyúrjuk újra a húslepényeket, majd helyezzük sütőpapírral borított tepsire. Hevítsük 200 fokra a sütőt, majd helyezzük a tepsit a sütőbe, középmagasságban, mintegy 15 percre. Fordítsuk meg a másik oldalukra is, hogy jól átsüljenek. A lerben sült hamburger nem lesz roppanós külsejű, mint grillezett társa, ellenben leves és omlós marad.  Jó étvágyat! 

A tökéletes hamburger receptje – a Petry védjegyével

Melegítsük közepesre a grillsütőt, majd húzzuk fel a lángot és süssük nagy lángon a Petrytől beszerzett húspogácsákat. Figyeljünk arra, hogy ne nyomjuk túlzottan a grillhez a húst, hogy ne száradjanak ki, kizárólag a spatulával dolgozzunk. Csak egyszer fordítsuk meg, és ne szurkáljuk a villával, mert belül keménnyé, kívül pedig foszlóssá válnak.

Készítsünk elő néhány zsemlét, pirítsuk meg a grillen és adjuk hozzá kedvenc fűszereinket. Igazi ízbomba!

A fentiek jegyében szeretettel várjuk Petry üzletekben, hogy friss hamburgerlepényeket vásárolva, igazi személyre szabott hamburger receptet állíthass össze magadnak. Jó sütést és jó étvágyat kívánunk!