Pe timpul concediului de vară, alimentația noastră trebuie să fie ușoară pentru a ne simți echilibrați și pentru a evita problemele de sănătate.
Pentru a putea să avem un concediu plăcut, trebuie să știm ce mezeluri să consumăm astfel încât să ne păstrăm într-o stare perfectă de sănătate pe timpul acestuia.
Chiar dacă suntem în concediu și suntem tentați să cădem pradă tentațiilor culinare, avem nevoie să menținem o dietă sănătoasă și să nu ne lăsăm în duși de val în excese alimentare.
În timpul concediului există o serie de mezeluri și alimente pe care ar trebui să le eviți pentru a nu face o vizită neplăcută la urgențe.
Evită chiftelele și musacaua, deoarece de multe ori carnea tocată din hotelurile ce oferă all-inclusive provine de la masa precedentă. Carnea neconsumată este deseori refolosită atât în restaurante, cât și în hoteluri. Aceasta este tocată și condimentată pentru a oferi impresia că este proaspătă.
Șunca și mezelurile rămase nu se aruncă și se refolosesc la următorul mic dejun. Evită să consumi șuncă de pui sau parizer și alege în schimb mezelurile crud uscate.
Salamurile și cârnații se pot strica repede dacă nu fac parte din sfera mezelurilor uscate. Nu se recomandă a fi luate în drumeții.
Cu toate că niște sarmale par tentante spre a fi consumate în concediu, noi vă sfătuim să vă feriți de acestea, deoarece pe timpul caniculei carnea tocată se poate strica foarte ușor. Pentru că sarmalele sunt preparate sățioase pot cauza indigestii și toxi-infecții alimentare pe timpul sezonului canicular.
Alte preparate ce trebuie să le eviți sunt cele grase, pe bază de carne de porc ce îngreunează bunul mers al organismului și induce o stare de oboseală și apatie.
Ce se poate mânca în concediu?
Acum enumerăm alimentele sănătoase care vă vor ajuta să nu vă întoarceți acasă cu kilograme în plus sau să vă ruinați concediul cu o vizită la spital.
Consumă salate din legume proaspete. Pentru a adăuga puțină carne pe lângă acestea, noi îți recomandăm șunca speck de la Petry. O poți lua cu tine în concediu în lada frigorifică. Mezelurile crud uscate de la Petry sunt sănătoase și pot fi consumate la micul dejun alături de ochiuri sau salate.
Se mai pot consuma pastele făinoase, precum și preparatele din pește. Peștele are un conținut ridicat de omega-3 și este benefic sistemului nervos. Evită sucurile carbogazoase, consumă în schimb mult pepene galben și roșu. Poți prepara sucuri ușoare din fructe proaspete pentru a evita deshidratarea pe timp de caniculă.
Bucură-te de o vacanță bine meritată, fără griji și toxi-infecții alimentare. Alege să mănânci sănătos și echilibrat. Descoperă noi tărâmuri și relaxează-te fără griji.
Cărnuri alese. Favoritul gurmanzilor. Punem la dispoziția clienților noștri cărnuri alese de la producători locali care sunt proprietarii unor ferme menținute în condiții stricte de calitate. Carnea provine de la animale hrănite și crescute în mod natural. Află mai mult!
Tradiție, sănătate și gusturi desăvârșite - într-un cuvânt sărbătoare.
Rețete delicioase din carne și mezeluri proaspete, pe care le poți prepara ușor. Urmărește-ne, postăm rețete noi periodic!Poftă bună!
Este foarte important să respectăm condițiile optime necesare păstrării cărnii și a mezelurilor, astfel ne vom putea bucura, cu siguranță, de aroma și consumul acestora fără ca ele să aibă un impact negativ asupra sănătății noastre.
Vă prezentăm cum se prepară mezelurile sănătoase pe baza rețetelor tradiționale Petry.
Evenimente, știri și noutăți - vă ținem la curent cu toate informațiile importante legate de activitatea noastră!
Campania Transylvanian Gourmet este inițiativa firmei Petry. Scopul nostru este de a prezenta fără interes tradiția preparării jambonului de casă în Transilvania, precum și cultura acesteia. Dorim să atragem atenția asupra preparatelor tradiționale din Ardeal. Ne-am propus să creăm o platformă specială, unde atât localnicii, cât și cei care ne vizitează regiunea, se pot informa despre obiceiurile și gastronomia locală. Așteptăm rețetele dumneavoastră pe adresa de e-mail creative@petry.ro.