Cum putem recicla alimentele?

Deși România este considerată ca fiind printre țările sărace din Europa se aruncă și se risipesc la fel de multe alimente precum în țările mult mai dezvoltate.

Reciclarea alimentelor este o problemă la noi în țară. Însă, unele firme încearcă și încurajează populația să evite pe cât posibil aruncarea alimentelor evitând multă risipă care rezultă în gunoi, timp pierdut, bani și animale sacrificate fără rost.

Pe lângă procedeele pe care Petry le pune în practică și pe care le dă ca sfat pentru clienți, în cele ce urmează vă vom prezenta și alte metode prin care se poate evita risipa alimentelor.

Un alt procedeu de a evita risipa alimentelor este metoda de compostare. O metodă extrem de bună pentru cei care locuiesc la curte.

Este o metodă de a valorifica alimentele aruncate. Aceasta metodă poate să fie utilizată cu succes și la noi în țară.

Ce este compostarea? Prin compostare, alimentele își schimbă proprietățile. Se descompun, substanțele organice de către microorganisme se transformă într-un material stabil care se poate valorifica. Datorită caracteristicilor pe care le primește se poate folosi în agricultură ca și înlocuitor al îngrășămintelor chimice sau la ameliorarea, îmbunătățirea solului.

Metodele de compostare

Compostarea se poate face în gospodăriile proprietarilor și de către fermele sau stațiile de compostare care au platforme special amenajate.

Materialul pentru compostat este așezat în rânduri și se învârte periodic pentru a ajuta la procesul de transformare.

Metodele de compostare a fermelor diferă de modul de compostarea care se face în gospodării. Totul se procedeaza pe etape. Pentru compostul de calitate care se obține este necesar ca amestecul de deșeuri aruncate să fie în permanență omogenizat, aerisit atât prin metodele clasice, manuale sau mecanizate.

Metoda de compostare cea mai simplă și răspândită la noi în țară care se face în gospodării este de tip grămadă deschisă unde se strânge deșeul care se aruncă. Compostarea se face doar manual.

Compostarea alimentară este o alternativă pentru cheltuielile mari și pentru problemele gestionării deșeurilor alimentare care sunt destul de mari.

Alimentele aruncate aduc probleme serioase în mediul înconjurător. Câteva probleme care apar în urma aruncării alimentelor și care pun probleme serioase pentru gestionarea deșeurilor sunt mirosurile neplăcute, iar compostarea ajută la combaterea rozătoarelor, a insectelor și alți dăunători, întreținerea și igienizarea spațiilor destinate depozitării deșeurilor alimentare.

Colectarea deșeurilor și a alimentelor aruncate sunt menite pentru a asigura că acestea să nu fie aruncate la voia întâmplării sau la gropiile de gunoi.

Orice pesoană trebuie să fie responsabilă. Prin modalitățiile de gestionare a alimentelor și a deșeurilor alimentare ni se oferă o încurajare, dar și soluții alternative pentru a proteja mediul, pentru a economisi bani și a preveni risipa.

Noi cei de le Petry încurajăm reciclarea, ia și tu această inițiativă! Împreună putem schimba ceva.