Ce să mâncăm, în funcție de sezon

Fiecare anotimp are frumusețea lui. Gusturile și aromele sunt asociate în funcție de acestea. Dorința organismului nostru este de a gusta preparate și alimente sezoniere.

Consumul sezonier de alimente oferă arome desăvârșite și substanțe nutritive organismului nostru. Cea mai bună alegere sunt alimentele și produsele din piețele și din fermele locale.

Carnea de calitate de la Petry provine de la fermierii locali care cresc animalele într-un mod clasic și natural. Carnea și produsele din carne sunt realizate după rețetele vechi, clasice. Acest lucru se resimte prin gustul și calitatea cărnii.

Primăvara este anotimpul prospețimii, al reînnoirii.

Odată cu venirea anotimpului cald organismul nostru care a trecut peste anotimpul rece are nevoie de mai multă vitalitate și prospețime. Piețele locale încep să ne ofere produse proaspete, verdețuri și legume. Spanacul, ceapa verde și salata sunt toate în culori crude ce îți lasă gura apă.

Primele verdețuri îmbinate cu o carne slabă de pui sau pește pot transforma o masă într-un deliciu culinar. Carnea de miel este cea mai bună alegere în această perioadă, mai ales pentru o masă îmbelșugată de Paște.

Vara totul e plin de viață, iar zilele sunt călduroase și lungi. Activitățile și ieșirile la iarbă verde oferă papilelor gustative arome unice, iar preparatele consumate în aer liber au un gust proaspăt și divin. Cine nu adoră sezonul picnicurilor, coșuri dichisite cu legume, fructe răcoritoare și preparate reci din carne crud-uscată, slabă ce se combină perfect cu gustul roșilor zemoase de vară. Sfârâitul grătarelor încinse sunt de nelipsit din peisajul de vară. Carnea și preparatele la grătar sunt sănătoase și au un gust pe care toată lumea îl adoră.

Toamna este anotimpul recoltelor și al condimentelor. Ne putem îndrepta spre preparate mai consistente, mâncăruri care conțin carne de vită, pește și pui alături de legume rădăcinoase cartofi, morcovi, ceapă și usturoi toate în ton cu nuanțele de toamnă. Ghimbirul și boabele de muștar oferă mai multă aromă și gust mâncărurilor iar fripturile bine pătrunse te îndeamnă la mese festive în familie alături de cei dragi.

Iarna este anotimpul hibernării, zilele sunt scurte și reci, iar organismul nostru cere preparate calde, fierbinți și consistente. Este sezonul ideal pentru carnea de porc, vită, pui, curcan și pește.

Mirosul proaspăt al unei tocănițe aromate simți cum îți oferă multa energie de care ai nevoie în anotimpul rece de iarnă. Diferite preparate tradiționale pentru masa festivă de Crăciun realizate din carne de porc sau de vită alături de un pahar de vin într-un loc călduros ce te adăpostește de gerul de afară te vor încânta peste măsură.

Petry îți oferă produse din carne pentru fiecare sezon în parte, nu ezita să te bucuri de cele mai bune preparate în orice anotimp.