Aranyszabályok piknikezéshez

A tavasz elhozta a szabadtéri rostonsültek szezonját is, a baráti vagy családi körben szervezett, szabadtűzön sütött finomságok idejét.

Mielőtt elindulnánk a természetbe, jó tudni néhány illemszabályt a piknikezéssel kapcsolatban. Ezek megkímélnek a rosszalló pillantásoktól és akár a büntetéstől is.

Hol és hogyan gyújtsunk tüzet?

A tűzgyújtáshoz szükség lesz forgácsra, papírra és egy gyufára vagy gyújtóra illetve faszénre. Miután meggyújtjuk a papírt és a forgácsot, ráhelyezzük a szenet. Gázolajjal nem tanácsos leönteni a halmot, mert a hús átveszi a szagát és ízét.

A szabadban szigorúan csak az erre a célra kijelölt helyen gyújtsunk tüzet. Általában parkokban, zöld övezetekben és erdő mellett találunk ilyen helyeket.

Miként óvjuk meg a természetet, ha a szabadban piknikezünk?

Amikor nagyobb társasággal indulunk piknikezni, célszerű mindenkivel tisztázni néhány aranyszabályt, hogy elkerüljük az utólagos kellemetlenségeket.

Vigyázz a természetre! Gyűjtsd össze az ételmaradékokat és a szemetet és dobd a szeméttárolóba. Kerüljük a műanyag és egszerhasználatos tányérok és evőeszközök használatát, mert ezek, a forró élelemmel érintkezve mérgező anyagokat bocsátanak ki, amelyek a szervezetbe kerülnek. Ha a szabadban felejtjük ezeket, erősen szennyezik a környezetet.

Szedjük össze a szemetet magunk után, hogy tisztán hagyjuk a zöld övezeteket. Ha a közelben vadállatokat találunk, kerüljük el a velük való érintkezést, nem tanácsos sem simogatni, sem pedig etetni ezeket, és természetesen bántani sem.

Ne károsítsuk a növényzetet!

A vonatkozó jogszabályok kimondják, hogy a szabadban való időtöltés idején meg kell őrizni a csendet, tilos a nagyon hangos zenehallgatás, amely zavarhatja a helybelieket vagy más, a szabadban időző társaságot. 

Tartsuk távol a tűztől a gyúlékony tárgyakat és anyagokat, hogy ne keletkezzen tűzbaleset, ami egy kellemes délutánt rossz emlékké változtatna.

Hogyan süssünk roston - ízletesen?

A helyi termelőktől szerezzük be a hústermékeket. Mi azért ajánljuk a Petry üzleteit, mert kizárólag erdélyi farmokról származó, egészséges haszonállatok húsát dolgozzuk fel. 

Kenjük be gazdagon a húsdarabokat olajjal és fűszerekkel, ízlés szerint. Először tegyük a rács legforróbb részére, megfordítás után pedig a kevésbé forró részre.  

Néhány ötlet arra, milyen húst válasszunk a piknikezéshez.

Választhat készen előre bepácolt tarját a Petrytől, amely szabadtűzön puhára és omlósra készül. A grill kolbász és a miccshús is jó választás, ezekkel is kényeztethetjük az ízlelőbimbóinkat.

Ha betartja a fent leírtakat, kellemes kulináris élményben lesz része a szabadban, kellemetlenségek nélkül.